Pizzeria Fabbrica ligger sentralt til på bryggepromenaden i Fredrikstad.

Her er de opptatt av italiensk mat, godt håndverk og ekte matglede. De bruker ferske råvarer som forberedes fra morgenen av og lager mat uten snarveier.

Pizzaen er bakt i steinovn etter italienske tradisjoner. I tillegg finnes fersk pasta, antipasti og et utvalg hovedretter og desserter.